📣中國釀酒系列🥃🥃
《黑糯米酒》
黑糯米酒不同一般，它是布依族用當地的特產黑糯米為原料，用布依族代代相傳的古老方法釀製而成的低度美酒。過去布依族雖把它作為待客的上品，但從未把釀製的方法向外族人傳授。直到1979年貴州省惠水縣酒廠才發掘出這一珍貴品種。在收集整理此酒古老的釀製方法後，再結合現代釀酒工藝，反復研制，釀製出風格獨特的黑糯米酒。1983年被評為「貴州名酒」。
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